Hội chợ Thương mại và giới thiệu sản phẩm nông nghiệp đặc trưng tỉnh Gia Lai năm 2023 đã diễn ra từ ngày 11 đến ngày 15 -11-2023 tại Quảng trường Đại đoàn kết, thành phố Pleiku. Đến dự khai mạc hội chợ vào sáng ngày 11-11-2023, có ông Trương Hải Long, Phó bí thư […]
Ba chỉ heo góp mặt vào đặc sản của vùng đất Krông Pa chínhlà sự mở rộng bản sắc ẩm thực truyền thống Tây Nguyên.
Bò Gác Bếp ra đời như một sự tri ân và trân trọng bản sắc ẩm thực vùng Tây Nguyên.
Bò Gác Bếp là nguồn cảm hứng từ món ăn truyền thống của người dân Jrai, sự đặc biệt bởi cách bảo quản thịt tươi dài hạn là treo thịt trên bếp củi, hạn chế sự ẩm trong thịt để sử dụng được trong một thời gian dài.
Nhắc đến huyện Krongpa của tỉnh Gia Lai, những người sành ẩm thực, khách du lịch ưa thích khám phá, đặc biệt là dân nhậu sẽ nhớ ngay đến đặc sản rất thơm ngon, bò một nắng chấm với gia vị muối kiến vàng. Một món ăn trứ danh làm nên tên tuổi của vùng đất này. […]
Thiếu mưa, thừa nắng làm nên đặc sản bò một nắng Về với vùng chảo lửa huyện Krông Pa mùa này, chúng tôi thấy được không khí nhộn nhịp của người dân nơi đây, khi họ đang tất bật phơi khô những miếng đặc sản bò một nắng thơm ngon phục vụ thực khách dịp tết đến, […]